チコリなの?

前々からうすうす気が付いていたんだけど、
目をつぶって見ないふりしてた。
でもミニトマトやカボチャを片づけるとき
いっしょに引っこ抜かなかった。

プランターからぐーん伸びて、冬でも青々している
あなたはチコリ(赤)なの?

エンダイブ、チコリ(青)、チコリ(赤)、サニーレタス、
グリーンリーフ、サラダ菜、クレソンの7種の野菜が
混じっているムスクランというタネから出てきたはずなんだけど。

寒いのにやたら元気。
茎から小さな葉がいっぱい生えてるし。
今度ベビーリーフで食べてみようかな。
苦かったらチコリ認定(笑)

チコリは多年草らしいけど、このままでも寒さとかで
やられないかな?
掘ると根っこが太くなっているかな?
この細い茎だとあまり太い根っこになっているとは
思えないけど、チコリって根っこでコーヒーとかも
(いわゆるタンポポコーヒーみたいなやつ)できる
し、掘り上げて暗いところで軟化させて育てると
苦くない白っぽいチコリになるらしいし、本当は
おもしろい野菜だと思うけど。
でも、今、この状態でどうにかできるのかな?

とりあえず地上部で切ってみたら、葉が新しく
再生するのかな?
気になる、気になる。

おまけ。
去年の7月21日に撮影した写真だけど、これって
チコリ(青)の花だと思われ。

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