セロリとニンジンの収穫

いよいよセロリがトウ立ちして始めたので、収穫して
みることにしました。

えいやっ!と引っこ抜くと・・・


結構、立派に育っていました。
根っこもね。

セロリの収穫は初めてです。
本当はほどほどに育ったら茎の周りを新聞紙などで
くるんで縛り、少し軟白化させるとやわらかいセロリに
育つらしいけど、どのタイミングでやるのかイマイチ
わからず放置してしまいました。

多少筋張っていても、旦那さんがミートソースに使う
と言ってくれているので安心。
生でサラダとして食べるのは厳しくても、刻んでソースに
使うならいけるでしょう。

ほかにはニンジンを抜いてみました。
小さいけどポリポリかじるとニンジンの青臭さがして
意外とおいしい。見た目もかわいいしね。

ニンジンも失敗続きで、まずは発芽しない。
そして育たない。結果、食べられない。

いつもそうだったのだけど、こんなに小さくても
ニンジンの形をしているのが感動!
また、タネまいてみようと思えました。

ニンジンのタネまきはしっかり鎮圧とうすーく覆土と
またしっかり鎮圧だそうです。あとは発芽までは
水を切らさないようにすること。

 

そしてスナップエンドウ。
小さなサヤがついています!

どのくらい膨らんだら食べるのかしら?
楽しみ、楽しみ。

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