本日の収穫

本日は少し収穫をばご紹介。

◎レタスミックス
１月中旬に種をまいたものが春になって
育ってきたので、今頃葉をかきとって収穫。
ベビーリーフとしてサラダで食べたけど、
ちょっと苦い。。。

◎ナスの一番果
寺島ナス（左２つ）と千両２号（右）の
一番果を小さいうちに収穫。本当は花の
うちに取ろうと思っていたのだけど、
かわいい花を見たらなんだかかわいそうになって。
ぬか漬けにします。

◎イチゴ３つ
まだ少し熟れていないけど、子どもたちが
「あまい！」と食べたのでよしとします。

◎ニラ
ずいぶん前にオーガニックイベントで購入した苗が
増えに増えて雑草化。去年はアブラムシがいっぱい
ついたけど、今年はきれいなもん。
トマトのコンパニオンプランツとして混植したり、
ザクザク切って料理に。ちょっとかたいけど、
小さめに切れば大丈夫。ちなみにこれは韓国料理の
プチュジョン（ニラチヂミ）にしました。