本日の収穫

本日は少し収穫をばご紹介。

◎レタスミックス
1月中旬に種をまいたものが春になって
育ってきたので、今頃葉をかきとって収穫。
ベビーリーフとしてサラダで食べたけど、
ちょっと苦い。。。

◎ナスの一番果
寺島ナス(左2つ)と千両2号(右)の
一番果を小さいうちに収穫。本当は花の
うちに取ろうと思っていたのだけど、
かわいい花を見たらなんだかかわいそうになって。
ぬか漬けにします。

◎イチゴ3つ
まだ少し熟れていないけど、子どもたちが
「あまい!」と食べたのでよしとします。

◎ニラ
ずいぶん前にオーガニックイベントで購入した苗が
増えに増えて雑草化。去年はアブラムシがいっぱい
ついたけど、今年はきれいなもん。
トマトのコンパニオンプランツとして混植したり、
ザクザク切って料理に。ちょっとかたいけど、
小さめに切れば大丈夫。ちなみにこれは韓国料理の
プチュジョン(ニラチヂミ)にしました。

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    やっぱり収穫は楽しい
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