セリの切り口

旦那さんがセリを買ってきた。
根っこ付き。
私だったらスーパーで見かけても買わないチョイス。
上の部分はもやしと一緒に辛し和えに。
もちろん料理は旦那さんが。

切り取ったあと、水を入れたビンに入れておくと、
切り口からあふれんばかりの水!
水滴がきれい。

新芽が出てきたら、もう1回食べるよ。

こうやってスーパーで買ったのを2次栽培するのは、
うちではネギと豆苗。
ネギはある程度、根が伸びたら庭のプランターに
植えて育てて食べる。豆苗は2回が限度かな・・・。

さて、セリはどうでしょう。

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