【野菜料理】ニラ饅頭

庭のニラが絶賛繁殖中なので、時々ザクザク切って食べます。
今日はニラ饅頭をつくりました。

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ニラ収穫

 

市販のものと違ってニラがかためです。小さく刻みます。

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小さめに刻みます

 

豚ひき肉に塩コショウを入れて混ぜてからニラ投入。

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ニラばっかりで若干不安

 

市販の大判餃子の皮を使って包みます。

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お花みたいでかわいい

 

フライパンにごま油を入れて焼きます。

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全部で24個できました

 

おいしく完成!辛子醤油かポン酢で食べます。
長男はよっぽど気に入ったらしくいっぱい食べました。
またつくろっと。私としてはエビを入れてぷりぷりの
ニラ饅頭も食べたいので、次回はきっと・・・。

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ビールに合う!

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