ミニカボチャは２株植えていました。
これが４個目。そして最後の収穫です。
結構庭中にツルを張り巡らしている割には、収穫が多くありません。
まあ、ほったらかしだから仕方ないかな。
10月下旬にもなって、ゴーヤも１本収穫です。
あともう２本くらいは採れそうです。
なかなか大きくならないけど。
ミニトウガンはあと２つ、庭にぶら下がっています。
でも、家にも２つあります。
カボチャは追熟すると皮が黄色っぽくなりますね。（右側）
左側が本日採ったカボチャです。
子供たちが大好きなカボチャはスープにしても、煮ても、
オーブン焼きにしても、炒めても、何をしてもおいしく
よろこんで食べられるけど、トウガンは少し曲者。
ミニとはいえ、結構大きいので一度に料理に使うには多いです。
たくさん炊いて数日かけて食べるか、半分ずつ使うか。
一度は桜エビと炊いて（主人が）、一度は鶏ひき肉と煮て（私が）、
一度はあんかけのようにして（母が）、食べましたが、
ほかにおいしい食べ方はないのでしょうか。
トウガンは収穫後、冬まで置いておける（保存が効く）から、
冬瓜というそうですが、それでも、まだまだ４個も控えている
となると、食べ方も工夫が必要ですよね・・・。
おすすめの食べ方をぜひ教えてください。
