毎日少しずつ採れるミニトマト

今朝はテーブルの上にピーマンが2つ。
それからつぼみがつき始めてるニラ。
ミニトマトも収穫したみたいだけど、すでに冷蔵庫へ。
なので、写真はピーマンだけ。

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ミニトマトがたくさん採れると、実が割れていたり、
虫食いのものは除いて、きれいなものは買った
ミニトマトが入っていた容器に入れて冷蔵庫へ
入れてます。
冷蔵庫の中で傷つかないし、迷子にならないし。

最初は洗って入れておいたのだけど、最近は洗わずに
そのまま入れて、食べる前に洗っている。

どっちがいいのかな?
鮮度が長持ちするのはどっちだろう。

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今はこんな容器に入れてる。
結構たくさん入るから便利。

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そして、蓋を閉めて冷蔵庫へ。
でも毎日こどもたちが喜んで食べるから、すぐに
少なくなっちゃう。

もっと採れて採れて困る~って場合は、ジップロック袋に
入れて冷凍しておけば、トマトソースとかつくるときに
便利だし、皮もするっと剥けるらしいし、いいんだけど。
そこまで採れない。
収穫直後はこんだけあっても、すぐに減っちゃう。

 

今日収穫したピーマン2つは、他の日に採ったものを
入れてある冷蔵庫のジップロック袋へ入れておいた。
後日まとめて使う予定。

ニラは夕飯のときに旦那さんが春巻の具にしてくれた。
ごちそうさまでした。

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