午前中に、新潟県長岡市の知人、Uさんから
たくさんの畑の恵みと山の幸が届いた。
もちろん有機・無農薬で育てた野菜たち。
今年の夏野菜もたっぷり送ってくれたのに、
今回もまた！
ニラ、ナス（まるっこいのは長岡ナス）、ネギ、モロヘイヤ、
エダマメ、モロッコインゲン、キュウリ、万願寺トウガラシ、
オクラ、そうめん瓜、タマネギ、サツマイモ（鳴門金時と紅東）、
そして、アケビと栗。
本当にありがたい。
おいしくいただきます。
こんなにたくさんあると、無駄にしないように料理するのが
一苦労だけど、頑張ろう！
Uさんいわく、今年のアケビは紫色にならないらしいけど
十分甘くて不思議なおいしさでした。
栗は栗ご飯にしていただこうかな。
