いよいよセロリがトウ立ちして始めたので、収穫して
みることにしました。
えいやっ！と引っこ抜くと・・・
結構、立派に育っていました。
根っこもね。
セロリの収穫は初めてです。
本当はほどほどに育ったら茎の周りを新聞紙などで
くるんで縛り、少し軟白化させるとやわらかいセロリに
育つらしいけど、どのタイミングでやるのかイマイチ
わからず放置してしまいました。
多少筋張っていても、旦那さんがミートソースに使う
と言ってくれているので安心。
生でサラダとして食べるのは厳しくても、刻んでソースに
使うならいけるでしょう。
ほかにはニンジンを抜いてみました。
小さいけどポリポリかじるとニンジンの青臭さがして
意外とおいしい。見た目もかわいいしね。
ニンジンも失敗続きで、まずは発芽しない。
そして育たない。結果、食べられない。
いつもそうだったのだけど、こんなに小さくても
ニンジンの形をしているのが感動！
また、タネまいてみようと思えました。
ニンジンのタネまきはしっかり鎮圧とうすーく覆土と
またしっかり鎮圧だそうです。あとは発芽までは
水を切らさないようにすること。
そしてスナップエンドウ。
小さなサヤがついています！
どのくらい膨らんだら食べるのかしら？
楽しみ、楽しみ。
